Grilles pour chouriço (chorizo) grillé ou flambé

Le chouriço (chorizo) grillé ou chouriço flambé, vous connaissez ?

C'est pour moi un excellent lien pour partager un moment autour d'un verre (en toute modération bien sûr).

Cette façon de le consommer est idéale pour le grignoter lors d'un apéritif, 
d'un en-cas improvisé ou pas, et ce accompagné de tranches de bon pain et d'une bonne bière portugaise, artisanale ou pas, ou alors d'un vin délicieux… pour lequel vous n'aurez que l'embarras du choix…tant un blanc bien frais et fruité (pour moi...) qu'un vin rouge bien rond…

Griller le chorizo ​​​​fait partie de l'ADN  portugais.... 

Retrouvez mon article sur le blog de Passions Portugal  ICI

Je vous propose 4 choix pour cette grille, en portugais on dit : "assador de chouriço"