Kit découverte Chorizo grillé (Chouriço assado)

.....Attention la grille n'est pas peinte, elle est lisse comme sur la 4ème photos.
Les grilles peintes reviennent sous 15 jours....

C'est le kit idéal pour faire un excellent chorizo ​​grillé portugais, comme au Portugal, mais chez vous, tout y est réuni :

• Grille de "chouriço" traditionnelle
• "Chouriço" ​​portugais emballé sous vide
• Eau de vie (aguardente) fabriquée à partir du marc de raisin dans un beau flacon en verre,
• Planche en bois issu des forêts de la Serra da Estrela
• Couteau portugais
• Mode d'emploi imprimé

Le tout 100% artisanal & portugais, fabriqué par des petites entreprises (sauf la flasque en verre) 

Pour découvrir la façon de préparer ce chorizo ​​grillé, je vous invite à lire l'article sur mon blog, ICI

*  GRILLE en terre cuite :

Cette grille à chorizo ​​ou "assador de chouriço", est l'ustensile adéquat portugais pour faire un excellent chorizo ​​grillé, comme il se fait au Portugal (pour plus d'information voir article du blog)

Sa fabrication est artisanale et est réalisée dans une "olaria", atelier de potier dans la région Nord du Portugal

Ce modèle est traditionnel & typiquement portugais.
(les motifs sont aléatoires en fonction de la fabrication de l'atelier de poterie)

Caractéristiques : 

Dimensions du plat : 25 cm de longueur
                                  13 cm de large
                                   5 cm épaisseur
Poids : 0.625 grs

*  PLANCHES :

Cette petite planche est fabriquée artisanalement avec le pin de la région de la Serra da Estrela (montagne de l'Etoile qui a vu l'incendie d'aout 2022 détruire plus de 28000 hectares…) dans la région centre du Portugal,

Caractéristiques :

Dimensions : longueur 29 cm
                      largeur : 15 cm
                      épaisseur : 2 cm
poids : 0.280 grs 

Étant donné que les articles sont fait artisanalement, le poids et la dimension peuvent varier 

*  COUTEAU :

 Ce couteau est fabriqué artisanalement depuis 1948 dans la région de la Serra da Estrela (Montagne de l'Etoile), sa lame est fine, (voir produit couteau)

Caractéristiques :

Dimensions :  longueur de lame inox de 9 cm
                      longueur totale 18 cm 

* CHORIZO

Il est confectionné artisanalement dans une charcuterie de la région du Nord et est emballé sous vide

Caractéristiques :

Viande : Porc Portugais

Poids : 160grs

* EAU DE VIE

Fabriqué artisanalement à base de marc de raisin, dans la région de la Serra da Estrela (montagne de l'Etoile) et conditionné dans des flacons en verre réutilisables.

Caractéristiques :

Contenance : 9,5 cl
 

Petit conseil :

Faîtes bien griller votre chorizo ​​pour qu'il soit croustillant à l'extérieur   (voir même un petit peu brulé)                   

les petits +++ d'Augusta :

* cadeau idéal
* fabrication portugaise artisanale
* petites entreprises
* typiquement portugais
* excellent moment de partage entre amis, tant à l'apéritif, que pour un en-cas 
   improvisé.
* kit complet
* FABRIQUÉ AU PORTUGAL

Pour en savoir plus sur ce chorizo ​​grillé, je vous invite à lire l'article de mon blog...

https://passionsportugal.com/blogs/notre-blog/le-chorizo-grille-comme-on-dit-au-portugal-o-chourico-assado