★★★★★ des centaines de clients satisfaits
Cataplana inox 6/8 couverts (diamètre 32 cm)
Cataplana inox 6/8 couverts (diamètre 32 cm)
Sélectionnée avec le cœur
Artisanat authentique
Préparée avec soin
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
DESCRIPTION
DESCRIPTION
La CATAPLANA, est un plat iconique de la cuisine traditionnelle portugaise, originaire de l'Algarve, en forme de gros œuf rond, (la traditionnelle est en cuivre), vous permet de cuisiner à la vapeur en préservant les saveurs et les arômes des aliments. . . . , et surtout des poissons et/ou coquillages, mais aussi des recettes de viande souvent associées aux crustacés, avec très peu de matières grasses, ce qui pour la santé, n'est pas négligeable.
Elle est compatible tous feux, gaz, électrique, vitrocéramique, induction, et son fond thermique permet une excellente diffusion de la cuisson, et une bonne stabilité lorsque celle-ci est sur table.
Elle est fabriquée en acier inoxydable, de qualité 18/10 aisi304, d'excellente fabrication par un fabricant dans le nord du Portugal, depuis plus de 50 ans ; son savoir-faire lui permet d'exporter dans plus de 30 pays… c'est dire…
* Les 2 parties de la cataplana sont reliées par une charnière, ce qui permet l'ouverture, mais aussi de les séparer si l'on désire ;
* La base seule peut être transformée en wok.
* 2 fermetures latérales permettent de la maintenir bien obstrué pour une cuisson parfaite,
* 2 poignées rabattables permettent de la manipuler avec aisance, mais également la ranger plus facilement.
Quand la modernité retrouve la tradition, cuivre contre acier inoxydable, cela donne cette cataplana en inox, d'une très belle finition polie en extérieur, et brossée à l'intérieur.,
EXISTE EN 3 DIMENSIONS : diamètre 24, 30, 32
Retrouvez ici mon article et quelques recettes sur le blog de Passions Portugal
Caractéristiques :
- Diamètre 32 cm
-
Acier inoxydable 18/10 aisi304
- Capacité : environ
- Compatible tous feux
- Compatible lave-vaisselle,
Les petits +++ d'Agostinha
- Typiquement portugais
- Cuisine saine
- Originalité du plat
- Très belle finition
- Peut même être mis en déco dans une cuisine
D'OÙ VIENNENT VOS PRODUITS ?
D'OÙ VIENNENT VOS PRODUITS ?
Nos produits proviennent tous du Portugal. Nous travaillons avec divers artisans sur tout le territoire. Tous nos produits sont issus de l’artisanat, et tous sont fabriqués au Portugal.
LIVRAISON
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Toutes nos livraisons sont effectuées par :
* la Poste :
* envoi en recommandé avec signature;
* lettre suivie (pour les touts petits envois) sans signature
* Mondial Relay / Inpost : en point relais ou locker
les délais de livraisons pour les 2 transporteurs varient entre 5/8 jours ouvrables
Passions Portugal, ne peut en aucun cas être tenu pour responsable du retard rencontré par les prestataires de transport, notamment lors de certains événements, comme Noël, Fête des Mères, Fêtes des Pères, par exemple, où l'affluence est très importante
L’authenticité de l’artisanat portugais livré chez vous
Chaque commande, un petit voyage vers le Portugal
Entre traditions, modernité… et beaucoup d’amour
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Des artisans fiers de leur savoir-faire
Derrière chaque objet que je vous propose, il y a bien plus qu’un simple produit : il y a un visage, une histoire, une passion.
Je sillonne les routes du Portugal, des petits villages aux marchés artisanaux, à la recherche de ces créateurs qui travaillent avec le cœur.
Ils ne produisent pas à la chaîne. Ils façonnent, sculptent, peignent, tissent… avec patience, avec fierté, et surtout avec l’amour du métier.
