{"product_id":"plat-de-cuisson-verticale-pour-poulet-en-terre-cuite","title":"Plat artisanal de cuisson verticale pour poulet en terre cuite","description":"\u003cp\u003eCe plat en terre cuite est spécialement conçu pour \u003cstrong\u003erôtir le poulet à la verticale\u003c\/strong\u003e, mais peut également convenir à de \u003cstrong\u003epetites volailles, comme le canard ou une petite dinde\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe poulet se place directement sur le \u003cstrong\u003ecône central\u003c\/strong\u003e. Cette position permet à la chaleur de circuler tout autour de la volaille et de la rôtir de façon régulière, pour une peau \u003cstrong\u003ejoliment dorée et croustillante à l’extérieur\u003c\/strong\u003e, tout en conservant une viande \u003cstrong\u003etendre et délicieusement moelleuse à l’intérieur\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa terre cuite emmagasine la chaleur puis la diffuse progressivement, y compris à l’intérieur de la volaille, favorisant ainsi une \u003cstrong\u003ecuisson régulière et homogène de tous côtés\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa base du plat permet d’ajouter, selon vos envies, des \u003cstrong\u003epommes de terre, des légumes, des aromates\u003c\/strong\u003e, ou simplement un peu de liquide. Pendant la cuisson, les jus de la volaille s’écoulent naturellement dans le fond du plat et viennent parfumer délicatement l’accompagnement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEt pour que le régal soit complet, quelques petites pommes de terre peuvent ainsi \u003cstrong\u003erôtir doucement dans les jus de cuisson\u003c\/strong\u003e, se gorgeant de toutes leurs saveurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAutre avantage de cette \u003cstrong\u003ecuisson verticale\u003c\/strong\u003e : \u003cstrong\u003ela volaille ne baigne pas dans son gras\u003c\/strong\u003e. Celui-ci s’écoule progressivement dans la base du plat, permettant d’obtenir une viande savoureuse, tendre à l’intérieur et joliment rôtie à l’extérieur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriqué \u003cstrong\u003eartisanalement dans une « olaria »\u003c\/strong\u003e, autrement dit un \u003cstrong\u003eatelier de poterie\u003c\/strong\u003e, dans la \u003cstrong\u003erégion nord du Portugal\u003c\/strong\u003e, ce \u003cstrong\u003eplat traditionnel en terre cuite\u003c\/strong\u003e associe simplicité, efficacité et savoir-faire portugais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques : \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"auto\"\u003ediamètre :  32 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"auto\"\u003ehauteur : 14 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"auto\"\u003epoids : 1.560 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003eLes petits +++ d’Augusta :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ecuisson verticale du poulet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003echaleur diffusée de façon régulière grâce à la terre cuite\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epermet de cuire simultanément légumes ou pommes de terre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ele gras s’écoule naturellement dans le fond du plat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003efabrication portugaise\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eproduit artisanal\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"JSB","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54998922461521,"sku":"PLATPO","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0326\/1549\/7866\/files\/Designsanstitre_67.png?v=1789746114","url":"https:\/\/passionsportugal.com\/pt-pt\/products\/plat-de-cuisson-verticale-pour-poulet-en-terre-cuite","provider":"Passions Portugal...","version":"1.0","type":"link"}